meniul de sezon · se schimbă la 6 săptămâni
Meniu
Aperitive
Bruschete cu roșii și busuioc
24 leiPâine de casă, roșii coapte, busuioc proaspăt, ulei de măsline extravirgin
Platou de brânzeturi locale
42 leiSelecție de brânzeturi de la ferme din Ardeal, miere, nuci, dulceață de ceapă
Supă cremă de dovleac copt
22 leiDovleac copt, ghimbir, semințe prăjite, smântână
Fel principal
Piept de rață cu varză călită
58 leiPiept de rață rozé, varză călită lent, sos de vișine
Păstrăv de munte la cuptor
52 leiPăstrăv întreg, cartofi copți cu rozmarin, salată de sezon
Risotto cu ciuperci de pădure
44 leiOrez carnaroli, hribi, parmezan, unt de trufe (vegetarian)
Desert
Papanași cu smântână și afine
26 leiRețeta clasică, dulceață de afine de pădure
Tartă cu ciocolată și sare de mare
28 leiCiocolată neagră 70%, aluat fraged, fleur de sel
Băuturi
Limonada casei
16 leiLămâie, mentă, miere de salcâm
Vin la pahar (selecția săptămânii)
22 leiCrame românești mici — întreabă echipa ce e deschis azi
Ți s-a făcut poftă?
Rezervă: +40 700 000 002